CHARDONNAY VOM KALK trocken . bio

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€14,90

KÖRPERREICH – VOLLMUNDIG – KARAMELL

Unser Chardonnay wächst in den warmen Lagen rund um Alsheim. Wir ernten die Trauben hochreif und vergären den Most in französischen Barriquefässern. Eine lange Reifezeit auf der Hefe und in der Flasche bewirken, dass die Aromen harmonisch sind und der Charakter der Eichenfässer die natürliche Aromatik unterstreicht. Cremige Noten, Karamell und Malz finden sich genauso wieder, wie dezente Gewürznelke, Orangenabrieb und Mandel. Ein vielschichtiger, kraftvoller Wein mit Länge und Nachhall. 

Ein kräftiger Chardonnay ist zum Grillabend kaum wegzudenken. Langsam gegarte Spareribs mit saftigem Cole-Slaw passen genauso gut, wie ein zartes Lachssteak oder herzhaft gegrillten Champignons mit Kräuterquark.

Unsere HERKUNFTSWEINE zeigen die Besonderheiten des jeweiligen Terroirs. Denn die Kalk- und Porphyrböden bringen ganz eigenständige Weine hervor. Sie wachsen in den besten und ältesten Parzellen. Im Keller bekommen unsere Herkunftsweine besonders viel Zeit und Freiheit, um ihre ganze Größe zu entfalten. 

CHARAKTER, DER LANGE BLEIBT.

Jahrgang 2023
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack trocken
Herkunft vom Kalk
Klassifizierung Herkunftswein
Kategorie Weißwein
Alkoholgehalt 13,0 vol %
Nennfüllmenge 0,75l
Artikelnummer 2332
Allergene Enthält Sulfite
Qualitätsstufe Qualitätswein, Product of Germany
Hersteller

Weingut Oswald, Alzeyer Str. 18, 55234 Wahlheim

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